純黒にんにく
商品詳細
- 純黒にんにく
- にんにく王国
- 3玉または6玉
- 1,890〜3,780円
モンドセレクション金賞を受賞した純黒にんにくは、遠赤外線での長期熟成によっておいしく育った、黒にんにくです。 黒にんにくは生のにんにくを1週間ほど蒸し焼きにした後、じっくりと熟成させた自然食品です。黒にんにくの黒さは、「焦げ」ではなく熟成による酵素の働きで黒くなります。 産地で新鮮なにんにくをそのまま熟成しています。生のにんにくを食べたときのような胃への刺激も少なくにおいも気にならないのでにんにくが苦手な方にもおススメです。（公式サイトより抜粋）
