ビタミンEの効果・効能
ビタミンEとは
ビタミンEは、活性酸素からからだを守り、老化・生活習慣を予防する効果のあるビタミンという事です。文献で調べた結果、下記のような内容が記載していました。
『活性酸素から細胞膜を守る
酸素は食べ物を燃やしてエネルギーを生み出す重要な役割を担っています。ところが、反応性の高い活性酸素が生じて、ときに、燃やしてはならないものまで燃やしてしまうことがあります。標的となるのは、生体膜や細胞膜の不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸は細胞膜を構成するリン脂質の一員として、からだに弾力性を与える重要な成分です。不飽和脂肪酸は細胞膜を構成するリン脂質の一員として、からだに弾力性を与える重要な成分です。しかし、欠点があり、大変酸化されやすいのです。酸化されると過酸化脂質ができます。過酸化脂質は連鎖的に細胞を破壊していきます。細胞はからだを構成する大切な基本要素ですから、なんとしても活性酸素の害から守らないといけません。そこで、細胞膜には常にビタミンEが待機し、過酸化脂質ができないように抑制しているのです。』
心疾患、脳卒中、がんを予防
過酸化脂質の生成を抑制するビタミンEの作用は、大変重要です。血液中を運ばれるコレステロールも脂肪の膜でおおわれています。酸化されれば過酸化脂質ができ、血液壁にこべりついて、動脈を硬化させます。血液壁の細胞膜が損なわれても、動脈硬化は起こりやすくなります。こうして血液が悪化し、心筋梗塞や、脳卒中を招きます。過酸化脂質の害は、肝臓、肺などあらゆるところに及びます。また、過酸化脂質はがんの引き金にもなるといわれる物質です。Eをたっぷりとることが、こうした生活習慣病の予防につながります。
血行改善、更年期障害にも有効
ビタミンEは過酸化脂質を分解することで、血液中に粘度のある物質が流れ出すのを防いで血行をよくします。血行障害からくる肩こり、頭痛、痔、しもやけ、冷え症などの症状を改善します。また、ホルモンのバランスがくずれておこる更年期障害の治療にも効果をあげています。これは、Eが黄体ホルモンの材料となっているためです。
老化を防ぐ
長い年月のうちには、防ぎきれなかった過酸化脂質がタンパク質と結びついて老化色素リポフスチンをつくり、臓器や筋肉などからだのあちこちにこびりつきます。リポフスチンは老化の進行具合をはかる尺度です。老化で生じるこの色素が、ビタミンE不足の人の組織にも認められます。ビタミンEの摂取量が多いほど老化の進行が遅いという研究報告もあります。老化とビタミンEの関係はまだよくわかっていませんが、たっぷり補給することで、若々しさを保つことができそうです。
ビタミンCで高まるEの抗酸化作用
過酸化脂質がたくさんできると、ビタミンEの抗酸化作用も追いつきません。そこで、EといっしょにとってほしいのがビタミンCです。Cには独自の抗酸化作用がありますが、Eの抗酸化作用を高めるのも仕事のうちです。β-カロテン、ビタミンB2、セレンもそれぞれの持ち場で酸化による害を防いでいますから、併せてとりましょう。
望ましい摂取量
とりすぎの害が出ない上限量は、成人女性で目安量の70〜90倍です。脂溶性ビタミンのなかではとり過ぎの心配の少ないビタミンです。目安量は、良好な栄養状態を維持するのに充分な量で、積極的な生活習慣病の予防を狙ったものではありません。動脈硬化を防ぎ、老化を遅らせるためには、100〜300mgくらいが適量とされています。』
ビタミンEはこんな人におすすめ
妊婦、授乳婦、冷え性の人、しもやけができやすい人、更年期の不定愁訴に悩む人、 がん・心疾患・脳卒中を予防したい人。
ビタミンEの効果・効能
ビタミンEの効果・効能を、文献で調べてみました。
- 【虚血性心疾患】血管の硬化を防ぎ、若々しさを保つ
- ●ビタミンEが虚血性心疾患によいわけは？
『 Eは血液の流れをよくして血管の若さを保ちます。実際、心臓病患者へ投与して改善をみています。Cは抗酸化作用によって血管の老化や動脈硬化を防ぎ、血管壁を強化する作用が認められています。EもCもそれぞれ抗酸化作用で心臓を守りますが、併せて取ると、その働きはぐんと高まります。』
上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。
いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。 充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【うっ血性心不全】血行をよくし、心不全に有効
- ●ビタミンEがうっ血性心不全によいわけは？
『ビタミンEの投与によって心臓の筋肉の酸素要求量が減るため、心不全の症状が重症から軽症に明らかに改善したという報告例があります。つまり、細胞膜の脂質は酸化されやすく、酸化されると過酸化脂質となって動脈硬化を誘引しますが、ビタミンEは酸素の消費を抑えて過酸化脂質をできにくくし（抗酸化作用という）、血液の流れをよくします。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。 充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。 過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【動脈硬化】血行をよくし、血管を若々しく保つ
- ●ビタミンEが動脈硬化によいわけは？
『過酸化脂質が血液壁にできて動脈硬化は起こりやすくなりますが、ビタミンEはこの過酸化脂質の生成を抑え、血管の損傷を防ぎます。また、末梢血管を拡張する作用もあり、血流の悪化を防いで、改善します。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【痴呆症】動脈硬化を予防する
- ●ビタミンEが痴呆症によいわけは？
『ビタミンEには過酸化脂質の成分を抑制する働きにより、脳血管性痴呆の危険因子である動脈硬化を防ぎます。また、ビタミンEの抗酸化作用が活性酸素から脳細胞を守り、アルツハイマー型痴呆症の進行を遅らせることも期待されています。その根拠は、ビタミンEの投与により階段から落ちるなどの事故が減ったという報告によります。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【がん予防】強力な抗酸化作用がある
- ●ビタミンEががん予防によいわけは？
『ビタミンEは、過酸化脂質の生成を抑制する作用があります。活性酸素の害によってできる過酸化脂質は、細胞を破壊し、がんの引き金ともなります。ビタミンCと一緒に取ると、Eの抗酸化作用はいっそう高まります。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【肥満】脂質の酸化を防ぐ
- ●ビタミンEが肥満に良いわけは？
『ビタミンEは脂質の酸化を防止するので、生活習慣病や老化の予防に効果があります。不飽和脂肪酸の酸化を防いで血液をさらさらにし、毛細血管の血行をよくするなど、肥満の人が併発しやすい高コレステロール、高血圧、高血糖などの症状を予防、改善します。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【食道棲脈がん】血管壁を保護する抗酸化作用
- ●ビタミンEが食道棲脈がんによいわけは？
『ビタミンEは体を構成する細胞のすべての細胞膜にあり、細胞膜の重要な一員である飽和脂肪酸を活性酸素の攻撃から守っています。この抗酸化作用は血管壁を保護し、肝臓の細胞が変性するのを防ぎます。肝硬変ではビタミンが不足しやすいので充分な補給が必要です。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【胃・十二指腸潰瘍】活性酸素の害を防ぐ抗酸化作用
- ●ビタミンEが胃・十二指腸潰瘍によいわけは？
『活性酸素の害は全身に及び、胃・十二指腸潰瘍の原因にもなると考えられています。ストレスを受けると、粘膜に過酸化脂質ができて傷つき、そこから潰瘍が始まると考えられます。過酸化脂質の生成を防ぐビタミンEは、粘膜を健康にするのに必須で、胃潰瘍の予防に有効です。Eの補給が胃・十二指腸潰瘍の治療に役立つという研究報告もあります。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【胆石症】胆石を予防する
- ●ビタミンEが胆石症によいわけは？
『ビタミンEと胆石との関連が、動物実験によって調べられています。それによると、大量のコレステロールや脂肪を与えても、ビタミンEのレベルが適切であれば、胆石はできず、逆に脂肪やコレステロールの摂取量が少なくても、ビタミンEが不足していると胆石ができるということが報告されています。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【痔】血管や粘膜を強化する
- ●ビタミンEが痔によいわけは？
『ビタミンEは、血管や粘膜を正常に保って傷つきにくくするとともに、血行をよくして酸素を供給します。肛門周囲の静脈がうっ血している痔には、こうしたEの働きが予防、改善に有効です。痔の患部に、ビタミンEオイルを塗布する方法もあります。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【肺炎】細胞を丈夫にする
- ●ビタミンEが肺炎によいわけは？
『ビタミンEには全身の細胞を丈夫にし、老化を防いで健康に保つ働きがあります。呼吸器についても同様で、汚染物質が体内に入ると、肺にビタミンEがあつまって防御します。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【貧血】赤血球の細胞膜を強くする
- ●ビタミンEが貧血によいわけは？
『ビタミンEに抗酸化作用のあることは良く知られていますが、赤血球膜脂質も酸化から守り、強くします。こうした作用で赤血球が正常にはたらき、貧血を防ぎます。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【皮膚の老化】皮膚の老化や日焼けを防止する
- ●ビタミンEが皮膚によいわけは？
『皮膚の老化要因として、ホルモン作用のアンバランス、血液循環の不順などがあげられます。ビタミンEは、脳下垂体や副腎皮質ホルモンの分泌を促し、皮膚の代謝を促進するはたらきがあります。また、毛細血管を拡張して血行をよくし、しみ、小じわといった皮膚の老化を防ぎます。日焼け防止に有効です。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【ヘルペス性口内炎】痛みの軽減に有効
- ●ビタミンEがヘルペス性口内炎によいわけは？
『患部にビタミンEを塗布することにより、痛みがすぐに軽減され、病巣部の陥没が続いて起こったという臨床報告があります。また。Eのストレス疲労をやわらげる作用も、口内炎の改善と予防に一役買っていると考えられます。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【疲れ目】目の細胞を活性化させる
- ●ビタミンEが疲れ目によいわけは？
『ビタミンEには、活性酸素から細胞膜を守るはたらきがあります。細胞膜を構成するリン脂質の一部として、不飽和脂肪酸がありますが、これが酸化されると過酸化脂質となり、細胞を傷つけます。また、過酸化脂質がタンパク質と結びついて蓄積されると、目の老化のもとになります。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【更年期障害】老化を予防する
- ●ビタミンEが更年期障害によいわけは？
『更年期障害の不快な症状は、卵巣機能の衰えからくるホルモンのアンバランスが原因と考えられていますが、ビタミンEはホルモンの分泌を整えて老化を予防します。これはEが黄体ホルモンの材料となっていることによります。また、血行をよくするはたらきもあり、頭痛、肩こり、冷え症などに有効です。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【老化防止】強力な抗酸化力で老化を予防
- ●ビタミンEが老化防止によいわけは？
『ビタミンEと老化の関係はまだよくわかっていませんが、Eの摂取量が多い人ほど、老化の進行が遅いという研究報告があります。過酸化脂質を分解し、生体膜や血液成分の酸化を抑える働きがあり、この抗酸化作用が細胞の老化を防ぐと考えられています。Eは、活性酸素の害から体を守る抗酸化物質（スカベンジャー）として注目されています。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【勃起不全】精力増進作用がある
- ●ビタミンEが勃起不全によいわけは？
『ビタミンEは老化を予防することで知られていますが、抗ホルモンの分泌をよくして生殖機能の衰えを防ぐ働きもあります。ビタミンEを摂取すると、性的能力が低下した人でも回復したという例が多くみられます。若々しさを維持し、老化防止のためにEを積極的に補給する場合には、通常より多く、1日100〜300mgが適量とされます。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』 - 【自立神経失調症】血行をよくして不定愁訴を改善する
- ●ビタミンEが自立神経失調症によいわけは？
『ビタミンEは老化を予防することで知られていますが、抗ホルモンの分泌をよくして生殖機能の衰えを防ぐ働きもあります。ビタミンEを摂取すると、性的能力が低下した人でも回復したという例が多くみられます。若々しさを維持し、老化防止のためにEを積極的に補給する場合には、通常より多く、1日100〜300mgが適量とされます。』
●上手に摂取するには？
『Eが多い種実類や植物油は、エネルギーが高いので摂り過ぎに注意。Cは酸化されやすいので、果物も切ったらすぐに食べましょう。Cが効率よく摂れるのは、ナッツ類や穀物の胚芽に多く含まれています。いも類、野菜は加熱調理などで半分以下になるので、手早い炒め物などがおすすめです。
充分なビタミンCの摂取で、ビタミンEの抗酸化作用が高まるので、併せてとりましょう。天然の植物油にはEが豊富に含まれているので、適量を摂りたいものですが、精製した油ではかなり少なくなっています。油は加熱したり古くなったりすると酸化が進むので、かえって逆効果です。植物油や干物など古くなった食品は、Eの含有量が多くても、酸化されている心配があるのでやめましょう。
過酸化脂質の分解にはたらきをかける場合は、ビタミンEを単独で摂取するより、同様の効果があるセレンを一緒に摂ると、最高の効果が期待できます。 』
ビタミンEを多く含む食品
- 魚介類
にじます、うなぎ蒲焼き、あゆ、はまち、子持ちがれい、たらこ、あんこう肝 - 種実類
アーモンド、ヘーゼルナッツ、ひまわりの種、落花生、ブラジルナッツ - 油脂・調味料類
ひまわり油、綿実油、サフラワー油、米ぬか油、コーン油、大豆油、マヨネーズ - 野菜・果実・穀類
西洋かぼちゃ、モロヘイヤ、アボガド、だいこんの葉、赤ピーマン、小麦胚芽
ビタミンEを多く含む食品ランキング （1日の推奨量 20〜50mg）
| 食品名 | 含有値 | ||
| 1 | アーモンド | 30g | 8.7mg |
| 2 | ヘーゼルナッツ | 30ｇ | 6.9mg |
| 3 | うなぎ蒲焼き | 100ｇ | 4.9mg |
| 4 | たらこ | 40ｇ | 4.1mg |
| 5 | ひまわり油 | 10ｇ | 3.9mg |
| 6 | 落花生（いり） | 30ｇ | 3.3mg |
| 7 | 西洋かぼちゃ | 80ｇ | 3.04mg |
| 8 | 綿実油 | 10ｇ | 3.0mg |
| 9 | あんこうの肝 | 20ｇ | 2.8mg |
| 10 | サフラワー油 | 10ｇ |
- ビタミンEをバランス良く摂りましょう
- 栄養成分のバランスを意識して食事を摂るのは、なかなか難しいですよね。
であれば、漢方の考え方に基づいて作られた健康茶で、体のバランスの調整をしてみてはいかがでしょうか。ビタミンEを含む、玄米・胡麻なども入っています。 - 健康茶比較ランキングはコチラ
