業界初！　カロリー約40％抑えた“ライト肉まん”登場

2009年10月30日配信

サークルKサンクスは29日、カロリーを抑えた肉まん『肉まんLight（ライト）』（税込110円）の発売を発表した。11月11日より、全国のサークルKとサンクスで販売する。「近年高まる健康志向のお客様ニーズに対応した」（同社）という同商品のカロリーは128Kcal。従来商品（208～220Kcal）と比較すると、カロリーが約40％ほど抑えられている点が特徴となっている。カロリーを意識した肉まんの発売は業界初となる。

同商品は、健康志向の消費者をターゲットに栄養バランスを考えた弁当類を展開する自社ブランド「THINK BODY」のメニュー。小麦粉の一部を食物繊維におきかえ、上白糖を軽減させた生地や、油脂や調味料の分量を調整し、タケノコを入れて食感を向上させるなど、生地や具材の配合に手を加えてカロリーダウンを実現した。