山形で早くもサクランボ初出荷 温室で超促成栽培
2010年1月4日配信
サクランボの産地として知られる山形県天童市で４日、超促成栽培された高級品種「佐藤錦」が早くも初出荷された。東京や大阪など全国の市場に発送され、５日に初競りが行われる。
ＪＡ全農山形によると、１箱約３００グラム入りで例年、数万円の値が付く高級品。贈答用などに需要があるという。
通常なら初夏に実がなるサクランボの木を、昨年６月から１０月にかけて大型の冷蔵庫で冷やした後、温室に移して育てた。今年は色づきが良いという。
この日早朝、天童市の農業花輪和雄さん（６０）らが、周囲に雪が積もる温室内でサクランボを摘み取り、赤く輝く実を一粒一粒、丁寧にきり箱に詰めた。花輪さんは「小粒だが、甘みは濃い。ぜひ味わってほしい」と話した。
さくらんぼには、生活習慣予防に効果的なカリウムが含まれています。
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ですが、栄養成分のバランスを意識して食事を摂るのは、なかなか難しいですよね。であれば、漢方の考え方に基づいて作られた健康茶で、栄養成分をバランスよく摂りましょう。
