べにふうき使った紅茶羊羹発売 駿河区の体験工房
2010年1月4日配信
静岡市駿河区丸子の赤目ケ谷地域活性化協議会（村松勝美会長）が運営する丸子紅茶体験工房「丸子ティーファクトリー」はこのほど、べにふうき入りの国産紅茶を使った「丸子紅茶羊羹（ようかん）」（１本８００円）を発売した。
同所の匠宿周辺で６月５、６の両日に開かれる「全国地紅茶サミット２０１０・ｉｎ・丸子」で、１９都道府県から集まる紅茶作り職人にも披露する。
羊羹の原料には国産紅茶作り２０年の「丸子紅茶」（村松二六社長）の製品を使用。同市葵区の和菓子メーカー「かし和木」に依頼し、１１月に完成した。同時に行われた試食会では色、香り、味ともに好評で、丸子限定の味として地域興しに役立ちそうだ。村松会長は「羊羹で地域をＰＲし、茶農家の活性化につなげたい」と期待している。問い合わせは村松会長〈電０８０（３６３１）７２８３〉へ。
べにふうきには、生活習慣予防に効果的なカリウムが含まれています。
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ですが、栄養成分のバランスを意識して食事を摂るのは、なかなか難しいですよね。であれば、漢方の考え方に基づいて作られた健康茶で、栄養成分をバランスよく摂りましょう。
