「養生」とは文字通り、生命を養うこと。
食べ物は、人間を生長させ、充実させ、
さまざまな活動をする為の、命の源なのです。
元気に暮らす知恵が詰まった中国由来の食養生。
｢食べ物を上手にとって健康を保とう、健康になろう｣というその考え方は、自然の法則に従った簡単でシンプルなもの。
その基本を理解して食生活に取り入れれば、きっと「食の力」を再認識できるはずです。
「生命を養うのは食事」というのが食養生の考え方です
【食養生】につながる４つの考え方
