コフキサルノコシカケの効果効能 〜万病に良いとされる稀少なキノコ〜

コフキサルノコシカケとは

コフキサルノコシカケ ヒダナシタケ目マンネンタケ科のキノコ。以前は名前の通りサルノコシカケ科に分類されていましたが、現在ではマンネンタケ科に分類されています。広葉樹の立ち木や枯れ木に生え、多くは半円形をしています。
表面は厚くて硬く、猿が腰をかけても大丈夫なほどしっかりと木から生えています。
表面の色は灰白色ないし灰褐色ですが、その上に胞子がココアの粉をまぶしたように積り、その様子が粉を吹いているようなので「コフキ」と呼ばれるようになったと言われています。また、裏面は黄白色をしています。
1年中生えているため、年々成長を続け、縦に割ると、上層はフェルト質でチョコレート色、その下に垂直に配列する管孔(くだあな)が幾重にも層を作っています。 漢方薬種商では梅寄生(ばいきせい)の名で売られていますが、中国では樹舌(じゅぜつ)の名で呼ばれます。
外見上、ツリガネタケ、ツガサルノコシカケと混同されがちです。 その免疫力増強効果から、万病に良いとされています。

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コフキサルノコシカケの効果効能

制癌作用
民間薬として、がんに効果があると言われ、広く用いられています。コフキサルノコシカケに含まれるβグルカンが体内の免疫細胞に働き、がん細胞の増殖を抑えるためと言われています。 また、胃潰瘍など消化器系の腫瘍にも良いとされています。
免疫力増強
病後療養等、体力に自信がない、風邪を引きやすい、感染症にかかりやすい方に抵抗力を付け、回復を早めます。
抗酸化作用
さまざまな病気や老化の原因であると言われる活性酸素を体外に排出する働きがあります。

含まれる成分

食物繊維
βグルカン
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その他おすすめ成分一覧
ビタミンC
カルシウム
ビタミンE
食物繊維
コラーゲン
カロチン
アミノ酸
グルコサミン
ミネラル
乳酸菌
参考サイト:
深山ハーブの癒時間
サルノコシカケ通販、自家製こふきサルノコシカケ専門販売
参考文献:
貝津好孝、菅原光二『日本の薬草』小学館(1995)
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世界有数の長寿国になった日本ですが、生活習慣病患者数や予備軍は、年々増えています。そういった病気の原因と、予防の為に不可欠な「食」の栄養素を解説します。

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